Jarl Henstein arbeider hovedsakelig med forhandlinger og tvisteløsning i. Han har svært omfattende prosedyreerfaring, med et stort antall saker for tingrett, lagmannsrett og Høyesterett.

Gjennom mer enn 20 år har Jarl bygget opp en betydelig og bred kompetanse innen erstatning- og forsikringsrett. Han har spesielt erfaring med saker innen fast eiendom samt ansvar og regress, med en særlig kompetanse på eierskifteforsikring og profesjonsansvar.

Jarl har i hele sin karriere også arbeidet med personskadeerstatning, og har særlig kompetanse på kompliserte yrkessykdomssaker. Han har for øvrig erfaring innen hele spekteret av personskadesaker, herunder bilansvar, yrkesskadeforsikring og alminnelig erstatningsrett til dekninger etter hovedtariffavtale og private personforsikringer.

Jarl er en populær foredragsholder, og foreleser blant annet for Juristenes Utdanningssenter (JUS), hvor han også er medlem i fagutvalget for personskadeerstatning. Han er også ansvarlig for RIISAs årlige seminar i eierskifteforsikring.